2018年9月14日 (金)
2018年4月12日 (木)
2018年1月17日 (水)
2014年11月27日 (木)
日本のご馳走 すき燒
11月19日に愈、すき燒大全とも呼ぶべき本が刊行された。向笠千惠子+すきや連 『日本のごちそう すき焼き』 平凡社では、すき燒全般に就いて食物記者の向笠さんが書き、後半は全國すき燒屋のご主人乃至女將さんがそれぞれの店自慢をしてゐます。すき燒だけに就いて述べられ本は今までなかつたとか。是非、この機會にお買ひ求めください。
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2014年9月29日 (月)
試飲
10月の催しに出すドイツワインの試飲を頼まれた。ドイツ全土の樣々な地域のワインや品種を揃へたいところなのだが、諸事情によりさうもいかないのが難しい。提供の順番を決めるだけなので、選定の権限はなく、意見を申し上げるだけなのが齒痒い。
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2014年9月16日 (火)
2014年8月29日 (金)
真夏の美の夢
古家野雄紀さんからご案内を頂き、九段耀畫廊で「真夏の美の夢」展を觀る。主に藝大生や院生の日本畫作品が並ぶ中、色使ひの所爲なのか、古家野さんの黒地に螺旋群像圖と正方形の青地に龍の繪が目を惹く。その他、傳統技法を驅使し乍らも、自らの畫風を成立されてゐる人、自信はあらうが今ひとつ訴へて來ない人など、樣々な作品の可能性を信じつつも、今後彼等が生き殘るのは至難の業だ。
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