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2008年1月31日 (木)

賀詞交換會

 昨晩は、業界の集まりで久し振りに和服を着て出掛けました。私共「今朝」が所屬してゐる(社)國際觀光日本レストラン協會はもともと運輸省の管轄で、1958(昭和33)年に外國からの觀光客が安心して食事ができる所を紹介しようと云ふところから始まったもので、嚴しい審査の下、加盟が許されます。端的に申しますと料理屋の親父たちの集まりではありますが、横の繋がりで通常では話もできないやうな地方の名店のご主人とも氣樂に話しができ、然も同じ惱みを抱へてゐたり、解決の糸口になる情報交換が何氣にできるのが素晴らしいところです。私などはまだペイペイの若造ではありますが、皆さんすき焼今朝の五代目として扱つて下さり、たまたま一昨年から関東支部の役員を仰せ附かつてゐる関係で、多くの賛助會員(レストラン関係業者)の方々とも挨拶して回り、氣附いたら殆ど飲まず食はずでした。

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