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2009年3月26日 (木)

禮状

 先日の「職業講話會」に參加してくれた、或る生徒さんの禮状には

  …他にも「手洗ひ、うがいは挨拶と同じくらい大切」と云ふ言葉も印象に殘つてゐます。確かに …自分が手洗ひ、うがいをしなかつたことで、食中毒にでもなつたら大變なことになります。 
 お話を聞いて、料理人に對する見方が變はりました。料理人は注文された料理を作つてお客さんに出すだけだと思つてゐましたが、實はお客さんの命を預かつてゐることを知りました。… (原文は現代假名遣ひ)

と感想が書かれてゐました。

 しっかりとこちらの氣持ちは傳はつたやうです。

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