海老フリヤア

　山中湖まで行くと必ず一回は富士吉田の「十駕」へ行くことになつた。あの海老フリャアが食べたくなるのだ。お任せ3,000圓の定食には、築地から取り寄せた海の幸が並ぶ。食べきれる量に調整してくれたので、殘さずに頂けるやうになつた。盆地の山中湖と違ひ、富士吉田は何処からでも富士山がよく見える。

　前菜、刺身、白身魚の蓼酢味噌燒き、澤蟹の唐揚げ等、丸ごとトマトの出汁煮、海老フリャア、蕎麦、プリンと滿腹だ。