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2011年12月23日 (金)

ローストビーフ

2011121918290000 義母、姪、うちの娘たちの誕生日會を兼ねて家族11人が集まり食事に行く。溜池のローリーズは米式のローストビーフの店。地下へ降りて行くが地上階部分まで天井吹き抜けで氣持ちよく、テレビのドラマの収録にもよく使はれてゐる。

 サラダは附くので、ローストビーフは目方賣。大きさにより東京カット、加州カット、英國カット、ローリーズカット、その上とあるが、晝間食べ過ぎたので、一番小さい東京カットにしてもこの分量。附け合はせにマッシュポテトとヨークシャー・プディングが附き、その他、ほうれん草を追加した。しっかり噛んで味のする肉もたまにはいい。勿論、血も滴るやうなレアな燒き加減も絶妙だ。


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