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2012年1月26日 (木)

和食とドイツワイン

201201241050000020120124105000012012012410500002 自分が企劃することが多い中、お手傳ひもせずに座つてるだけの會食は樂しい。先日、東京ドイツワイン協會の新年會に出席した。

 新宿のやまと「樂」で和食とドイツワインを樂しんだ。泡から辛口白、甘口まで7種。黒葡萄の果汁だけで造る白ワインやピノ・グリ等毛色の變はつたワインが意外と料理に合ふ。


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