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2012年3月15日 (木)

セミナー

Koenigin Foodexでは、毎年ドイツワインセミナーが開かれ、今年はザーレ・ウンストルート地方のワイン女王と共にドイツワイン・インスティテュートの亞細亞擔當者も來日し、久し振りに直接話すことができた。

 セミナーは近年の動向と共に、シュペートブルグンダーとリースリングの試飲。以前は豫算がたっぷりと附いたので珍しいワインも多かつたが、今回は協賛輸入元の名前入りで苦しい臺所事情が察せられる。北嶋裕さんの通譯も丁寧でわかり易くいちいち納得。

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