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2012年8月 9日 (木)

ゼクト

Sekt 先月末、ドイツワイン好きな方からゼクト(獨逸産發泡酒)の試飲をするから來ないかと誘はれ、獨逸文化會館内に新しくできたコンディトライ「ノイエス」へ、汗を拭き拭き出掛けた。獨逸パンと維納菓子と云ふやうに、獨逸料理が得意と云ふ譯ではなささうだ。
 モーゼル上流にしか植ゑられてゐない古い品種エルプリングだけで造られたゼクト古酒1991年産が、まだ酸味も若々しく驚いた。そして、1989年産モーゼル・リースリングゼクトは昨年、購入したものと原酒が違ふ爲、こちらの方がまだまだ長生きしさうな若さがあるから不思議。
 試飲も後は持ち寄つたワインをたっぷりと頂き、ドイツワイン談義に華を咲かせたが、ふと氣附くと自分が長老であつた。


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