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2012年9月13日 (木)

ヘーフェ

Hefe 先發隊を率いて訪れたミュンヘン空港。現地駐在の後輩の出迎へを受け、皆で一緒にヘーフェで乾杯。この濁りは生きた酵母が入つてゐる爲で、小麦の甘味があり、バナナのやうな香り。美味かつた。瓶ビールではなく、生なのは空港内のレストラン「エア・ブロイ」で醸造してゐるから。
 獨逸では低アルコール、即ちビールなら16歳から飲酒が認められてゐる。

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