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2013年5月24日 (金)

味噌カツ

Misokatu_2 愛知縣で忘れてはならないのは八丁味噌を使つた料理だらう。關に泊まった翌朝、犬山城を見學後、城下の角屋で「味噌カツ定食」をいただいた。お城近くに大勢が入れる店がない。觀光バスはきっと、ホテルの宴會場を利用するのだらう。市役所前にやっと見附けた店で、事前に豫約したため、とても順調に食すことができた。

 トンカツソースの代はりに甘い八丁味噌が載るので、初めての人は結構吃驚する。子供頃、これが嫌ひであつたのに、何時の間にか、戀しい味はひに。


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