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2014年2月25日 (火)

誕生日祝ひ

Mikuni 誕生日の日は丁度、レス協総會があり、そのまま後夜祭でオテル・ド・ミクニへ。
 風邪でまだ咳は出るし聲も枯れてマスク常用ではあるが、久し振りに正統派 佛蘭西料理を堪能。特に主菜の一皿。仔牛のフィレ肉のロティと北海道 新篠津産 雪原アスパラにペリゴールの黒トリュフの香りが素晴らしかった。自分のために開いてくれた誕生日祝ひだと勝手に思つた。 

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